Chef

Saya belajar cara membuat bouillabaisse klasik saat bekerja di Ritz-Carlton. Saya tahu saya telah membuat bouillabaisse ketika seorang tamu Prancis datang ke dapur setelah memakannya untuk menanyakan di mana menemukan koki Prancis yang telah menyiapkan makanan mereka. Bouillabaisse yang dibuat di Prancis rasanya berbeda dari tempat lain di dunia, karena mineral di dalam air dan…