Ina’am Atalla
£9,95 – £25,00
Pengenalan rasa dan warna masakan Lebanon yang eksotis menggunakan banyak bahan sehat, dikombinasikan dengan bumbu segar dan rempah-rempah halus, untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat. Buku ini adalah hasil dari kekayaan pengalaman Ina’am Atalla dan keinginannya untuk menghilangkan kompleksitas dan misteri seputar masakan Timur Tengah dengan menggunakan teknik sederhana dan bahan-bahan yang tersedia. Dengan antusiasme yang jelas, penulis menginspirasi pembaca untuk mencoba berbagai resep yang mudah diikuti, mulai dari sup paling sederhana hingga hidangan utama yang lebih kompleks, dan dari resep tradisional seperti tabbouleh dan kibbeh hingga variasi yang lebih tidak biasa dan kreatif yang dikembangkannya. untuk menu di restorannya. Tingkat pengalaman Anda tidak masalah: ditambah dengan fotografi warna yang indah, anekdot Ina’am dan tip untuk juru masak menciptakan ilusi bahwa ini adalah pelajaran memasak pribadi antara penulis dan pembaca, sementara buku secara keseluruhan tetap menyenangkan untuk dibaca.
